STAR COLLINS
INGREDIENTES
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50 ml de Star of Bombay
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25 ml de jugo de limón recién exprimido
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20 ml de jarabe de azúcar (o 2 cucharadas de azúcar glas en el jugo de limón si no tienes jarabe a mano)
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50 ml de agua gasificada
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Una ramita de menta
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Una rodaja de naranja
STAR COLLINS
Si te gusta el Tom Collins, nuestro Star Collins te encantará. Tal y como sugiere su nombre, se prepara con Star of Bombay, cuyos extractos de hierbas adicionales aportan un sabor totalmente único a este cóctel tradicional. Recomendamos servirlo muy frío, en algún lugar bonito y cálido.
MÉTODO
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Revuelve Star of Bombay, el jugo de limón fresco y el jarabe o azúcar glas en la base de la coctelera para disolver y mezclar.
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Llena la coctelera con hielo y agítala hasta enfriarla por completo.
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Añade el agua gasificada a un vaso Collins lleno de hielo.
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Filtra el contenido de la coctelera en el vaso y revuelve suavemente para mezclar.
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Decóralo con la rodaja de naranja y la ramita de menta.